Ostukorvis ei ole tooteid.
150 g taluvõid
3 Musta Küüslaugu küünt
noaotsaga Himaalaja soola
Või valmistamiseks on kaks moodust. Kui soovid, et küüslauk jääks või sisse tükilisena, siis pressi küüslauk küüslaugupressiga toasooja või hulka, sega läbi ning maitsesta soolaga. Kui soovid, et Must Küüslauk seguneks ühtlaselt või hulka, siis vurista toasoe või koos küüslauguküünte ja soolaga ühtlaseks määrdeks. Säilita külmas.
Vinegrett: Vajad: 125 ml oliiviõli 40 ml palsamiäädikat 0,5 tl soola 0,5 tl pipart 2 tl mett 5 Musta Küüslaugu küünt Valmistamine: Pane kõik komponendid purki ja vurista saumikseriga paksuks kastmeks (või kasuta kannmikserit). Lisa kastet salatitele ja näiteks liha marinaadi.
Vaja läheb: 1 pudelkõrvits 2 keskmist kartulit 2 keskmist porgandit 1 suurem sibul 250 ml alpro toidukoort või vahukoort 1 l puljongit 1 tl musta küüslaugu pulbrit ⅓ tl muskaatpähklit õli/kookosrasva soola pipart 50 g šampinjone 40 g röstitud seemneidValmistamine: Pane hakitud kõrvitsatükid, kartul ja porgand potti, kalla peale nii palju puljongit (või vesi +…
Vaja läheb: 1 purk kikerherneid 50 g parmesani juustu 7 tk musta küüslaugu küünt või 1 tl musta küüslaugu pastat 1 sidrun 30 ml õli 0,5 tl soola tšillipipartValmistamine: Pese hoolikalt kikerherneid voolava vee all ja leota mõned minutit kuumas vees, et neid oleks lihtsam püreestada. Blenderda kikerherned koos sidrunimahla ja õliga ühtlaseks massiks. (Soovi…
Vaja läheb: 3 musta küüslaugu küünt, hakituna 150 g meelepärast majoneesi veerandi laimi mahl 4 sl peenelt hakitud murulaukuValmistamine: Sega kõik komponendid kastmeks ning serveeri näiteks salatite, munaroogade ja võileibadega. Hästi sobib kaste ka köögiviljade dippimiseks. Sel juhul tee kohe topeltports.
Vaja läheb: 10-15 musta küüslaugu küünt 75 g rukolat (kevadine karulauk sobib ka hästi) 100 g parmesani, riivituna 100 g seedermänniseemneid ca 6 sl oliiviõli 1 laimi mahl soola, pipartValmistamine: Rösti kuumal kuival pannil (ilma lisatud rasvaineta) seedermänniseemned kuldseks ja jumekaks (keskmine kuumus on selleks parim). Jäta jahtuma. Pane rukola, riivitud parmesan ja oliiviõli köögikombaini…
Selle mõnusa suupiste katteks võid kasutada mida iganes – oliive, salsasid, seeni, liha, juuste, erinevaid köögivilju ja kalasid. Peasi, et oleks midagi mahlakat, soolakat, hapukat ja magusat. Veini kõrvale suurepärane! Lameleiva võid asendada ka poest saadavaga, nii saad kiiremini! Lameleib: Kogus – 1 tk, neljale Valmistamisaeg – 45 minutit Lameleib: 200 ml jahu 0,5 tl…