Krõbeda nahaga kanakintsud musta küüslaugu koorekastmes
Vaja läheb: 450 g kanakintsuliha 250 ml toidukoort 1 tl musta küüslaugu pastat 30 g parmesani oliiviõli 0,5 tl soola pipart tüümianiValmistamine: Pese kanakintsud külma vee all ja kuivata paberrätikuga. Hõõru läbi soola ja pipraga. Kuumuta pannil õli (õli pane pannile nii, et põhi oleks korralikult kaetud), pane kana nahaga allapoole ja küpseta kõrgemal kuumusel…